l Atelier - Mauze sur la Mignon,France
N 46° 11.738 W 000° 40.112
30T E 679891 N 5118425
a streetfood of MauzeSur le Mignon.
L'atelier est un lieu de restauration rapide à Mauze sur le Mignon.
Waymark Code: WMR9HN
Location: Nouvelle-Aquitaine, France
Date Posted: 05/27/2016
Views: 11
[EN]
LaNouvelleRepublique source:
Cendrine and Dimitri Halliez born in Valenciennes fell in love with the region to put their suitcases in Mauzé 5 years ago and live in family. Entrepreneurs in the soul, the couple after the restoration of the family home, the creation of two houses with a "La Grange" is a 3 ears lodging of France, undertook the rehabilitation of 54 bis Grand'Rue. well known Mauzéens building that housed the former Hotel de France, the site will resume life including ground floor "Workshop", instead of easy restoration, street food. A niche not exploited locally: the pleasure of using fingers to eat quickly. Fresh produce from local producers will be favored. Burgers, hot dogs, grilled, fried with potatoes bintje have an important place in the proposed map, all cooked and prepared at the table and served on trays. The northerners origins will be developed including a selection of beers accompanying meals.
The opening is planned early March. With lunch service and evening except Monday and takeaways, Dimitri Halliez will help a cook hired full time. The place completely decorated by the couple, shows a warm judiciously combining industrial and American, harboring many antiques. It can accommodate forty people, wanting above all family friendly.
[FR]
source LaNouvelleRepublique :
Cendrine et Dimitri Halliez nés à Valenciennes sont tombés amoureux de la région pour poser leurs valises à Mauzé il y a 5 ans et y vivre en famille. Entrepreneurs dans l'âme, le couple après la restauration de la maison familiale, la création de deux gîtes dont un « La Grange » est classé 3 épis gîte de France, a entrepris la réhabilitation du 54, bis Grand'Rue. Bâtiment bien connu des Mauzéens ayant abrité l'ancien Hôtel de France, le site va reprendre vie avec notamment en rez-de-chaussée « l'Atelier », lieu de restauration facile, le street food. Un créneau non exploité localement?: le plaisir d'utiliser les doigts, de bien manger rapidement. Des produits frais issus de producteurs locaux seront privilégiés. Burgers, hot-dog, grillades, frites avec pommes de terre bintje auront une large place dans la carte proposée, le tout cuisiné et préparé devant le client et servi sur plateaux. Les origines nordistes seront mises en valeur avec notamment un choix de bières accompagnant les repas.
L'ouverture est prévue début mars. Avec services midis et soirs sauf le lundi et la vente à emporter, Dimitri Halliez sera aidé d'un cuisinier embauché à temps plein. Le lieu entièrement décoré par le couple, affiche une ambiance chaleureuse mêlant judicieusement l'industriel et l'Américain, recelant nombre d'objets chinés. Il peut accueillir quarante personnes, se voulant avant tout convivial et familial.
Seasonal?: Year-Round
Seating Available: yes
Indoor/Outdoor: Indoor
Website: Not listed
|
Visit Instructions:
Describe your experience when you ate at the restaurant. Was the food good? Was the dining area clean and presentable, or was it run-down looking and dirty. Additional photos of the restaurant to add to the gallery are also nice, but not required. Pictures with a GPS or you in them is highly discouraged.