Mount Poupet is a mountain rising to an altitude of 851 meters located in France, in the Jura department. A natural, tourist, and sporting site, it is the highest point in the outer Jura.
Mont Poupet
Credits
Le mont Poupet est situé sur le territoire des communes de Saint-Thiébaud, Salins-les-Bains et Ivrey. Le sommet se trouve au lieu-dit le Signal, sur la commune de Saint-Thiébaud.
Le mont domine la vallée de la Furieuse dont il offre un beau panorama. Le mont Blanc y est bien visible par temps clair. D'autres points de vue intéressants existent, donnant notamment sur la plaine doloise. Une croix et une table d'orientation ornent la face sud du mont.
Faune et flore
L'intérêt floristique et faunistique du mont Poupet en fait une ZNIEFF de type I. En particulier, la présence de hêtres tors près du sommet est à signaler. Par ailleurs, une espèce florale rare et protégée, la vulnéraire des montagnes, est localement appelée le « pompon du Poupet ». Elle servait autrefois de base à une infusion, le « thé du Poupet ». La présence de Hieracium scorzonerifolium est également remarquable du fait de l'éloignement de son habitat normal, sur les plus hauts sommets du massif.
Quelques espèces d'intérêt faunistique sont présentes sur le mont, comme le faucon crécerelle ou l'orvet commun.
Géologie
Orogenèse
Le mont Poupet est situé à l'extrême sud-ouest du faisceau salinois, là où le plateau de Levier chevauche le faisceau de Quingey, que le mont domine de plus de 400 mètres. Le mont Poupet a donc été formé lors de la formation du Jura, la poussée des Alpes sur le massif jurassien ayant entrainé le chevauchement, qui a lui-même soulevé les terrains pour donner naissance au faisceau salinois ainsi qu'au mont Poupet.
Morphologie
Le sud du mont Poupet est formé de petites falaises, produits de l'érosion de la rivière en contrebas, la Furieuse. Les calcaires du sommet du mont sont faillés par trois failles, bien visibles sur la face Sud.
Pétrologie
Le chevauchement qui a formé la montagne a provoqué la remontée de calcaires du Jurassique moyen qui forment aujourd'hui la partie haute de la montagne. La partie basse est, quant à elle, formée de marnes grises du Lias et la base de la montagne est composée de marnes irisées du Trias.
Histoire
Vestiges gallo-romains
Des vestiges gallo-romains se situent le long d'un ancien chemin reliant Salins à Ivrey, dont une villa sur la commune de Saint-Thiébaud.
Château
Le site abritait le château des sires de Poupet, dont Guigone de Salins, fondatrice des Hospices de Beaune, faisait partie.
Lieu d'expérimentation historique
Le mont Poupet entre dans l'histoire avec l'expérience que Louis Pasteur y conduisit sur la génération spontanée. Pour le savant, les microbes ne pouvaient pas naître spontanément. Il entreprit donc de le démontrer en faisant pénétrer de l'air dans des ballons remplis sous vide de levures. Ayant compris que la pureté de l'air augmentait avec l'altitude, il réalisa cette expérience sur le mont (851 mètres) le mercredi 3 octobre 1860, après l'avoir mise en œuvre une première fois à Arbois (250 mètres). Sur vingt ballons, seuls cinq fermentèrent, ce qui contribua à réfuter la théorie de la génération spontanée.
Activités
La communauté de communes Arbois, Poligny, Salins, Cœur du Jura valorise le site pour accroître son potentiel touristique, en le rendant notamment accessible au plus grand monde : rénovation du réseau routier, création d'un belvédère accessible aux personnes à mobilité réduite, installation de matériel de pique-nique pour les familles...
Trois antennes-relais sont installées au sommet du mont Poupet, principalement pour la téléphonie mobile et la radiodiffusion. Le pylône le plus haut culmine à 50 mètres au-dessus du sol.
Automobile
L'accès est également possible en voiture jusqu'au sommet du mont. La Coupe de France de rallye prend ses quartiers autour du mont avec le « rallye des Lacs ».
Course de montagne
Le mont Poupet accueille tous les ans la « montée du Poupet », dont le parcours le plus difficile relie le centre-ville de Salins-les-Bains (340 m) au lieu-dit de la côte Guillaume (745 m) sur 17,5 kilomètres. Créée en 1985, cette compétition réunit près d'un millier de participants chaque année, avec la présence d'athlètes de niveau international.
Parapente
Grâce à son potentiel thermique et à son large choix de décollage, le mont Poupet est un site phare pour la pratique du parapente dans la région. Six aires d'envol y sont établies.
Randonnée
Il est possible de grimper au sommet du mont Poupet à pied par des sentiers de randonnée. Le GR 59 traverse notamment le site. Son tracé se confond pour partie avec celui du chemin de l'Âne, qui relie la D 492 au belvédère de la Croix. Il mène ensuite au sommet du mont, au lieu-dit le Signal (où se trouvent les relais de télécommunication), puis à la cascade du Gour de Conche célèbre pour avoir été peinte par Gustave Courbet. Un autre sentier existe au départ de la place de l'église de Saint-Thiébaud, qui rejoint la Corne de Saint-Thiébaud où sont situées de nombreuses aires d'envol.
Mont Poupet
Mont Poupet is located in the municipalities of Saint-Thiébaud, Salins-les-Bains, and Ivrey. The summit is located at a place called Le Signal, in the municipality of Saint-Thiébaud.
The mountain overlooks the Furieuse Valley, offering a beautiful panorama. Mont Blanc is clearly visible on a clear day. There are other interesting viewpoints, particularly overlooking the Dole plain. A cross and an orientation table adorn the south face of the mountain.
Fauna and flora
The floral and faunal interest of Mount Poupet makes it a Type I ZNIEFF (Natural Area of Ecological Interest, Fauna and Flora). In particular, the presence of twisted beech trees near the summit is noteworthy. In addition, a rare and protected floral species, the mountain vulneraria, is locally known as the “pompon du Poupet.” It was once used as the basis for an infusion, the “thé du Poupet.” The presence of Hieracium scorzonerifolium is also remarkable given its distance from its normal habitat on the highest peaks of the massif.
A few species of faunal interest are present on the mountain, such as the kestrel and the common slow worm.
Geology
Orogenesis
Mont Poupet is located at the extreme southwestern end of the Salinois belt, where the Levier plateau overlaps the Quingey belt, which the mountain dominates by more than 400 meters. Mont Poupet was therefore formed during the formation of the Jura, when the thrust of the Alps onto the Jura massif caused the overlap, which in turn raised the land to create the Salinois range and Mont Poupet.
Morphology
The southern part of Mount Poupet is formed by small cliffs, the result of erosion by the river below, the Furieuse. The limestone at the summit of the mountain is split by three faults, clearly visible on the southern face.
Petrology
The overlap that formed the mountain caused the rise of Middle Jurassic limestone, which now forms the upper part of the mountain. The lower part is formed of gray Lias marl, and the base of the mountain is composed of iridescent Triassic marl.
History
Gallo-Roman remains
Gallo-Roman remains are located along an ancient road connecting Salins to Ivrey, including a villa in the commune of Saint-Thiébaud.
Castle
The site was home to the castle of the lords of Poupet, including Guigone de Salins, founder of the Hospices de Beaune.
Place of historical experimentation
Mont Poupet entered history with the experiment that Louis Pasteur conducted there on spontaneous generation. The scientist believed that microbes could not arise spontaneously. He therefore set out to prove this by introducing air into vacuum-filled balloons containing yeast. Having understood that the purity of the air increased with altitude, he carried out this experiment on the mountain (851 meters) on Wednesday, October 3, 1860, after having first conducted it in Arbois (250 meters). Of twenty balloons, only five fermented, which helped to refute the theory of spontaneous generation.
Activities
The community of communes of Arbois, Poligny, Salins, and Cœur du Jura is promoting the site to increase its tourist potential, in particular by making it accessible to as many people as possible: renovation of the road network, creation of a viewpoint accessible to people with reduced mobility, installation of picnic facilities for families, etc.
Three relay antennas are installed at the summit of Mont Poupet, mainly for mobile telephony and radio broadcasting. The highest pylon rises 50 meters above the ground.
Automobile
Access is also possible by car to the summit of the mountain. The French Rally Cup takes place around the mountain with the “Rallye des Lacs.”
Mountain race
Every year, Mont Poupet hosts the “Montée du Poupet” mountain race, the most difficult route of which connects the town center of Salins-les-Bains (340 m) to the Côte Guillaume (745 m) over a distance of 17.5 kilometers. Created in 1985, this competition attracts nearly a thousand participants each year, including athletes of international caliber.
Paragliding
Thanks to its thermal potential and wide choice of takeoff points, Mount Poupet is a leading site for paragliding in the region. Six takeoff areas have been established there.
Hiking
It is possible to climb to the summit of Mont Poupet on foot via hiking trails. The GR 59 trail crosses the site. Part of its route merges with the Chemin de l'Âne trail, which connects the D 492 road to the Croix viewpoint. It then leads to the summit of the mountain, at a place called Le Signal (where the telecommunications relays are located), and then to the Gour de Conche waterfall, famous for having been painted by Gustave Courbet. Another trail starts from the square in front of the church in Saint-Thiébaud and leads to the Corne de Saint-Thiébaud, where there are numerous take-off areas.
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