Blue Canoe - Richmond (Steveston), BC - Dockside Restaurants on Waymarking.com

"Located on the Bayview Pier in Historic Steveston Village, Blue Canoe offers an unobstructed view of the water, the busy boardwalk, and Fisherman’s Wharf, showcasing the comings and goings of local boaters and sea life.

Fresh, local seafood prepared with the creativity and passion of Chef Cezar Taneo will leave you wanting more. The menu focus is simple and fresh. Ingredients are locally sourced wherever possible, very often directly from Richmond farms. Main dishes are Chef-crafted, focusing on strong technique; simply prepared, grilled, roasted, steamed, bringing out the natural flavours and quality of the food."

Sources : The Restaurant

" Situé sur la jetée Bayview dans le village historique de Steveston, Blue Canoe offre une vue imprenable sur l'eau, la promenade animée et Fisherman's Wharf, mettant en valeur les allées et venues des plaisanciers locaux et de la vie marine.

Des fruits de mer frais et locaux préparés avec la créativité et la passion du chef Cezar Taneo vous laisseront sur votre faim. L'accent du menu est simple et frais. Les ingrédients sont d'origine locale dans la mesure du possible, très souvent directement des fermes de Richmond. Les plats principaux sont préparés par le chef, en se concentrant sur une technique solide; simplement préparés, grillés, rôtis, cuits à la vapeur, faisant ressortir les saveurs naturelles et la qualité des aliments."

Sources : Le Restaurant