Ancienne casserie d'amandes - Aix en Provence, France - Histoires de France (French historical markers) on Waymarking.com

FR

Une plaque indique : Ici se trouvait l'ancienne casserie d'amandes
appartenant à la famille
du compositeur Darius Milhaud.
Cette casserie a fonctionné de 1904 à 1963.
Elle faisait partie des nombreux bâtiments
consacré à la culture et à la préparation des amandes
pour l'exportation dans toute l'Europe.
Aix a longtemps été la capitale de l'amande et de ses dérivés : calisson d'Aix, biscotins, ...
Cette casserie était le lieu où l'on cassait manuellement les amandes pour en récupérer le fruit sec.

EN

A plaque indicates: Here was the old almond cellar
belonging to the family
of composer Darius Milhaud.
This cellar operated from 1904 to 1963.
It was one of the many buildings
dedicated to the cultivation and preparation of almonds
for export all over Europe.
Aix has long been the capital of almonds and its derivatives: calisson from Aix, biscottins, ...
This cellar was the place where the almonds were manually broken to recover the dried fruit.

Qui a placé ce repère historique ? / Who placed this historical marker ?: Unknow Date de placement / Date of establishment: Unknow Site internet / Internet Website: Not listed Eléments cryptés / Encrypted elements: Not listed Conditions de visite alternatives / Alternative visit requirements: Not listed

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