"In 1901, in one of the best locations in Lille's city center, on the Place de l'Opéra, at the corner of rue Faidherbe and rue de Paris, stands the" Café Jean ".
On November 11, 1918, the First World War just ended, leaving behind the "Café Jean" in ruins. It will be necessary to rebuild this establishment in order to concretize this project always dreamed: to exploit a hotel restaurant.
It was therefore in 1920 that the Queen of England took this opportunity to send one of its hotel companies: the company "Carlton" to invest in this business, which at the time represents some form of wealth by its architecture. One of the most beautiful rooms of this hotel, the Coupole Suite, located just beneath the copper dome of the building, is reminiscent of the British Crown.
Part of the hotel will be destroyed again during the Second World War. Café Jean will now be detached from the Carlton Hotel.
Then follows a restructuring period led by Mr. Grosse, owner of Café Jean with the help of Mr. Franchois.
Renovations will be undertaken later by the new owner, Mr. Carnaille, who judges the hotel too old and wants to give it a more modern appearance without losing its charm.
The following year, the bad situation in Lille's hotel industry caused Monsieur Carnaille to fall into a financial trap. He will be forced to hand over his hotel on May 1, 1992 to Mr. Franchois.
Following its recent renovations, the Carlton Hotel will be able to join the Concorde Group thanks to its four-star rating.
Then begin a long period of work between the bistro "Clos Opera" (restaurant of the hotel) and the "Brasserie Jean" to put their floor in communication.
But in 1997, the well-known chef Guy Dion sees the Bistrot "Clos Opera" and the "Brasserie Jean" close their doors especially because of the economic situation and a too great habit of customers who eventually get bored .
In 2007, affiliation to the Hôtels et Préférence group enabled Carlton de Lille to confirm its commitment to the quality of its services to satisfy its customers.
In 2011, a procuring affair involving Dominique Strauss-Kahn is unveiled. René Kojfer, in charge of public relations of the hotel is indicted for procuring.
In May 2016, the Carlton was bought by Franchois by a new owner, Miguel Toulemonde. Coming from the hotel industry, the latter plans a major campaign to renovate the hotel. The entire reception, lounges, breakfast room and a vast majority of rooms will be fully renovated and reconfigured. "
Sources : The Hotel
" En 1901, dans l’un des meilleurs emplacements du centre ville lillois, sur la place de l’Opéra, à l’angle de la rue Faidherbe et de la rue de Paris, s’érige le « Café Jean ».
Le 11 novembre 1918, la Première Guerre mondiale vient de s’achever, laissant derrière elle le « Café Jean » en ruine. Il faudra alors reconstruire cet établissement afin de concrétiser ce projet toujours rêvé : exploiter un hôtel restaurant.
C’est donc en 1920 que la reine d’Angleterre profite de cette occasion pour envoyer une de ses sociétés hôtelières : la société « Carlton » pour s’investir dans ce fonds de commerce, qui à l’époque représente une certaine forme de richesse de par son architecture. L'une des plus belles chambres de cet hôtel, la suite Coupole, située juste sous le dôme de cuivre du bâtiment rappelle la Couronne Britannique.
Une partie de l'hôtel sera à nouveau détruite lors de la Seconde Guerre mondiale. Le Café Jean sera désormais détaché de l'hôtel Carlton.
S'ensuit une période de restructuration menée par monsieur Grosse, propriétaire du Café Jean avec l'aide de monsieur Franchois.
Des travaux de rénovations seront entrepris par la suite par le nouveau propriétaire, monsieur Carnaille, qui juge l'hôtel trop vieillissant et veut lui donner une apparence plus moderne sans perdre son charme.
L’année suivante, la mauvaise conjoncture que traverse l’hôtellerie lilloise entraîne monsieur Carnaille dans un gouffre financier. Celui-ci se verra contraint de transmettre son hôtel le 1er mai 1992 aux mains de monsieur Franchois.
À la suite de ses récentes rénovations, l’hôtel Carlton pourra ainsi s’affilier au groupe Concorde grâce à son classement quatre étoiles.
Débutera alors une longue période de travaux entre le bistrot « Clos Opéra » (restaurant de l’hôtel) et la « Brasserie Jean » afin de mettre leur étage en communication.
Mais en 1997, le chef très reconnu Guy Dion voit alors le Bistrot « Clos Opéra » ainsi que la « Brasserie Jean » fermer leurs portes notamment à cause de la conjoncture économique ainsi que d’une trop grande habitude des clients qui finissent par se lasser.
En 2007, l'affiliation au groupe Hôtels et Préférence permet au Carlton de Lille de confirmer son engagement dans la qualité de ses services pour satisfaire sa clientèle.
En 2011, une affaire de proxénétisme impliquant Dominique Strauss-Kahn y est dévoilée. René Kojfer, chargé des relations publiques de l'hôtel est mis en examen pour proxénétisme.
En mai 2016, le Carlton est racheté à monsieur Franchois par un nouveau propriétaire, Miguel Toulemonde. Issu du milieu hôtelier, ce dernier prévoit une importante campagne de travaux destinée à moderniser l'hôtel. L'intégralité de la réception, des salons, de la salle petit-déjeuner et une vaste majorité des chambres seront ainsi entièrement rénovés et reconfigurés. "
Sources : L’Hôtel