[FR] La foire agricole et artisanale de Bourail, petite localité de la côte ouest calédonienne, a lieu chaque année durant le week-end de la semaine du 15 août. La première édition a eu lieu le 11 septembre 1877 puis la manifestation est tombée dans l’oubli. C’est en 1977 qu’elle a été rétablie pour devenir d’année en année un évènement important et incontournable de Nouvelle-Calédonie.
Un millier d’animaux, de nombreux stands commerciaux, du stock-car, du motocross, des dégustations de viande calédonienne, des démonstrations de travail de chiens de berger, un concours de bûcheronnage, des jeux équestres, une élection « Miss Foire de Bourail », des dizaines d’animations et bien sûr du rodéo, c’est un déferlement d’activités auquel le spectateur est convié lors de cet évènement. Chaque nouvelle édition inscrit à son programme de nouvelles animations.
Toutes les productions animales et végétales de la Grande Terre et des îles y sont présentées. Les bovins, les porcins, les ovins, les volailles, les lapins, les canidés et les équins présents en très grand nombre sont toisés, pesés, appréciés et notés par des juges dont plusieurs viennent de Métropole et de Nouvelle-Zélande. Les éleveurs suivent de très près la présentation des animaux, préparés depuis plusieurs mois par leurs propriétaires dans les pâturages calédoniens.
[EN] The agricultural and craft fair of Bourail, small locality of the west coast Caledonian, takes place every year during the week-end of the week of August 15th. The first edition took place on September 11, 1877 and the event fell into oblivion. It was in 1977 that it was re-established to become from year to year an important and inevitable event of New Caledonia.
A thousand animals, many commercial stands, stock car, motocross, tastings of New Caledonian meat, demonstrations of work of sheepdogs, a contest of logging, equestrian games, an election "Miss Fair of Bourail », Dozens of animations and of course the rodeo, it is a wave of activities to which the spectator is invited during this event. Each new edition adds new animations to its program.
All animal and plant productions from 'Grande Terre' and the islands are presented. Cattle, pigs, sheep, poultry, rabbits, canines and equines present in large numbers are weighed, appreciated and noted by judges, many of whom come from Metropolitan France and New Zealand. The breeders follow very closely the presentation of the animals, prepared for several months by their owners in the Caledonian pastures.
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