"Les halles actuelles semblent datées du XVIIe siècle, car en 1675, Nicolas Le Pesant de Bois-Guilbert et son prédécesseur Pierre de Bonissent de Buchy sont autorisés à construire des halles pour abriter le commerce de denrées et marchandises.
Il existait cependant d’autres halles auparavant, comme l’atteste un bail des halles de Buchy, daté de 1589, ainsi qu’un document de 1640 (chartrier du château de Bois-Héroult).
Celle, située le long de la route de Rouen à Forges, a la particularité de posséder étals et crochets, d'où son nom de "halles des bouchers". Propriétés de Bois-Guilbert jusqu'en 1779, puis de la famille de Blosseville, les halles furent aliénées à la commune vers 1830. Leurs greniers servirent jusqu'à l'abolition des privilèges à entreposer les dîmes (blé, avoine, orge, seigle...).
Chaque lundi, selon une tradition très ancienne, Buchy accueille sous ses halles un marché fermier pittoresque qui n'est pas sans rappeler ceux de l'époque Flaubert.
Marché renommé le lundi matin, ainsi que les foires annuelles de Pentecôte et de Pâques (le marché à Buchy est attesté depuis au moins l’année 1227). "
Sources : Les Halles
"The current market seem dated to the seventeenth century, because in 1675, Nicolas Le Pesant de Bois-Guilbert and his predecessor Pierre de Bonisse Buchy are allowed to build halls to house the trade of food and merchandise.
However, there were other halls before, as evidenced by a lease of the halls of Buchy, dated 1589, and a document of 1640 (chartrier Castle Bois-Héroult).
That, located along the road from Rouen to Forges, has the particularity to have stalls and hooks, hence its name "butchers' halls". Properties of Bois-Guilbert until 1779, then the family of Blosseville, the halls were alienated in the town around 1830. Their granaries served until the abolition of privileges to store the tithes (wheat, oats, barley, rye ...).
Every Monday, according to a very old tradition, Buchy hosts in its hall a picturesque farmer's market which is not unlike those of the time Flaubert.
Renowned market on Monday morning, as well as the annual fairs of Pentecost and Easter (the market in Buchy is attested since at least the year 1227). "
Sources : The Halls