" L'église primitive se trouvait au vieux bourg, à 1200 m au sud du bourg actuel. Sa translation sur son emplacement actuel pourrait remonter au 14e siècle. Cette deuxième église était accostée de 6 chapelles, dont celle des seigneurs de Miniac près du choeur.
L'église actuelle est un vaste édifice à trois nefs bâti dans le style ogival. Elle est en forme de croix latine. On conserve dans l'église nouvelle une cloche de 1574 aux armes de la famille de Rieux seigneurs de Châteauneuf et une autre datée, semble-t-il, du XIVème siècle. Une chapelle latérale est dédiée à la Vierge Marie et une autre à saint Joseph. Le retable en bois du maître-autel date du XVIIème siècle. On y trouve une peinture représentant les soeurs de la charité et datant du XIXème siècle (à noter que soeur Thérèse Fantou, proclamée bienheureuse en 1920, est née à Miniac en 1747).
L'Eglise possède une fausse voûte d'ogives, un clocher-porche, une façade latérale à pignons multiples, une sacristie accolée au chevet, à pans coupés, avec niche à jour céleste. "