[DE] Bei der Küstenräucherei Albrecht wird sowohl der fangfrische Fisch an der Theke verkauft wird als auch in verschiedenen Varianten zum Essen Vorort angeboten wird.
"Seit 1977 ist das Fisch- und Feinkostgeschäft Albrecht eines der beliebtesten und bekanntesten Ausflugsziele für Fischliebhaber an der Deutschen Nordseeküste. Nachdem sich der Senior Johann Albrecht 1991 aus dem Geschäft zurück zog, gründeten Gudrun Albrecht und Henry Aden die Küsten-Räucherei Joh. Albrecht GmbH. Seit Anfang 2013 fungiert nun auch Timo Rüther, als ältester Sohn von Gudrun Albrecht in der dritten Generation, sowie Vanessa und Alexander Groot, ebenfalls Enkel von Johann Albrecht, des erfolgreichen Familienunternehmens als Geschäftsführer. Die Firmierung des Unternehmens lautet nun Küsten-Räucherei Albrecht - Albrecht, Aden und Rüther GmbH.
Mit einem drei Meter langen Tresen angefangen, wurde der Verkaufsbereich der Küsten-Räucherei Albrecht in den letzten Jahren auf eine Länge von 23 Metern erweitert. Das breite Sortiment an Frischfisch, Räucherfisch, Fisch- und Feinkostsalaten, sowie Marinaden und Gewürzen lässt keine Wünsche offen.
Fisch ist unsere Leidenschaft: täglich frisch angelandet, filetiert oder im Ganzen. Sowohl aus hiesigen Gewässern als auch aus allen Weltmeeren werden nur beste Qualitäten ausgesucht.
In modernen Räucherautomaten werden täglich unsere leckeren Räucherspezialitäten gefertigt. Ob Makrele, Lachs oder Forelle; die Zutaten sind ausschließlich natürlichen Ursprungs, denn es kommen nur Salz und Rauch zum Einsatz.Dabei legen wir sehr viel Wert auf höchste Qualität, zuvorkommenden und kompetenten Service, sowie ein angemessenes familienfreundliches Preis- Leistungsverhältnis.
Über die Grenzen hinaus bekannt ist der zarte Matjes, der in verschiedenen Variationen in der Küsten-Räucherei Albrecht erhältlich ist. Auch Bratheringe, Bratrollmöpse und Bratfilets werden nach eigener Rezeptur zubereitet und bieten durch den einzigartigen Geschmack eine Gaumenfreude. Alles, was in der Verkaufstheke ausliegt, können Sie auch im hauseigenen Restaurant der Küsten-Räucherei Albrecht verzehren. Frisch zubereitet und von höchster Qualität!
Außer Haus bieten wir zudem eine Auswahl an Fischplatten für die nächste Betriebs- oder Familienfeier an. Entweder auf Baguette oder pur – mit Liebe dekoriert und gut verpackt.
Fisch in seiner ganzen Vielfalt. Unser Leitspruch – Ihr Erlebnis. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns. In Carolinensiel oder im Internet – immer einen Besuch wert..."
(
visit link)
[EN] At the coastal smokehouse Albrecht the freshly caught fish is sold at the counter and is also offered in different variations for eating on the spot.
"Since 1977, the Albrecht Fish and Delicatessen Shop has been one of the most popular and well-known destinations for fish lovers on the German North Sea coast. After senior Johann Albrecht retired from the business in 1991, Gudrun Albrecht and Henry Aden founded the coastal smokehouse Joh. Albrecht GmbH. Since the beginning of 2013, Timo Rüther, Gudrun Albrecht's eldest son in the third generation, and Vanessa and Alexander Groot, also grandsons of Johann Albrecht, of the successful family business, have been acting as managing directors. The company is now called Küsten-Räucherei Albrecht - Albrecht, Aden und Rüther GmbH.
Starting with a three-metre long counter, the sales area of the Küsten-Räucherei Albrecht has been extended to a length of 23 metres in recent years. The wide range of fresh fish, smoked fish, fish and delicatessen salads, as well as marinades and spices leaves nothing to be desired.
Fish is our passion: freshly landed, filleted or whole, every day. Only the best qualities are selected from both local waters and the oceans.
Our delicious smoked specialities are produced daily in modern smoking machines. Whether mackerel, salmon or trout; the ingredients are exclusively of natural origin, because only salt and smoke are used, and we attach great importance to the highest quality, courteous and competent service, as well as a reasonable family-friendly price-performance ratio.
The tender Matjes, which is available in different variations in the coastal smokehouse Albrecht, is known beyond the borders. Also fried herrings, roast rollmops and roast fillets are prepared according to our own recipe and offer a treat for the palate due to their unique taste. Everything that is on display in the sales counter can also be consumed in the in-house restaurant of the Küsten-Räucherei Albrecht. Freshly prepared and of highest quality!
Outside the house we also offer a selection of fish platters for the next company or family celebration. Either on baguette or pure - decorated with love and well packed.
Fish in all its diversity. Our motto - your experience. Convince yourself and visit us. In Carolinensiel or on the Internet - always worth a visit..."
Translated with Deepl Translator