Musée de la frite (Frietmuseum) - Brugge, Belgium
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pmaupin
N 51° 12.667 E 003° 13.433
31U E 515638 N 5673326
[EN] Opened in May 2008, this museum boasts the world's only history of potato and fries.
[FR] Ouvert en mai 2008, ce musée se targue d'être le seul au monde consacré à l'histoire de la pomme de terre et de la frite.
[NL] Dit museum is geopend in mei 2008 en heeft de enige geschiedenis van aardappel en patat ter wereld.
Waymark Code: WMY359
Location: West-Vlaanderen, Belgium
Date Posted: 04/11/2018
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"The Fry Museum (in Dutch: Frietmuseum) is a museum located in Bruges (Belgium) in the province of West Flanders, in the Saaihalle.This is a 14th century building, the oldest in Bruges. , former "Genoese Lodge" in which was installed the representation of Genoa in Bruges.
Opened in May 2008, this museum boasts the world's only history of potato and fries. It contains a collection of machines that were used for harvesting, processing, sorting and cooking potatoes. The museum also shows the place of the Belgian fries in culture (art, music, cinema, comics).
The Fry Museum has three parts: the story of the potato, the french fries, and an on-site French fries tasting room.
In the first part is exposed the history of the potato that began more than 10,000 years ago in Peru. He deals successively with the domestication of wild potatoes, and with the diffusion of this tubercle in Europe.
In the second part are detailed the origins of the fries. In particular, there are different types of potato peeling machines, fries and fries (frying). Also presented is a preview of fries in art, in the comic strip in Bruges.
After the visit, you can taste, in the medieval cellar of the building, Belgian fries, accompanied by meats and sauces. "
Sources : The Fry Muséum
"Le musée de la frite (en néerlandais : Frietmuseum) est un musée se trouvant à Bruges (Belgique) en province de Flandre-Occidentale, dans la Saaihalle. Il s'agit d'un bâtiment du XIVe siècle, le plus ancien de Bruges, ancienne « Loge génoise » dans lequel était installée la représentation de Gênes à Bruges.
Ouvert en mai 2008, ce musée se targue d'être le seul au monde consacré à l'histoire de la pomme de terre et de la frite. Il contient notamment une collection de machines qui ont été utilisées pour la récolte, les traitements, le tri et la cuisson des pommes de terre. Le musée montre aussi la place de la frite belge dans la culture (art, musique, cinéma, bande dessinée).
Le musée de la frite comprend trois parties : l'histoire de la pomme de terre, celle des frites, et une salle de dégustation de frites préparées sur place.
Dans la première partie est exposée l'histoire de la pomme de terre qui a commencé il y a plus de 10 000 ans au Pérou. Il traite successivement de la domestication des pommes de terre sauvages, et de la diffusion de ce tubercule en Europe.
Dans la deuxième partie sont détaillées les origines de la frite. On y trouve notamment différents types de machines à peler les pommes de terre, de coupe-frites ainsi qu'une baraque à frites (friture). Est également présenté un aperçu des frites dans l'art, dans la bande dessinée à Bruges.
Après la visite, on peut déguster, dans la cave médiévale de l'édifice, des frites à la belge, accompagnées de viandes et de sauces."
Sources : Le Musée de la Frite
"The Fry Museum (Frietmuseum) is een museum in de Belgische provincie West-Vlaanderen, in de Saaihalle, een 14e-eeuws gebouw, het oudste in Brugge. , voormalige "Genuese Lodge" waarin de voorstelling van Genua in Brugge werd geïnstalleerd.
Dit museum is geopend in mei 2008 en heeft de enige geschiedenis van aardappel en patat ter wereld. Het bevat een verzameling machines die werden gebruikt voor het oogsten, verwerken, sorteren en koken van aardappelen. Het museum toont ook de plaats van Belgische friet in cultuur (kunst, muziek, film, comics).
The Fry Museum bestaat uit drie delen: het verhaal van de aardappel, de frieten en een eigen frituurruimte voor frites.
In het eerste deel wordt de geschiedenis van de aardappel belicht die meer dan 10.000 jaar geleden in Peru begon. Hij behandelt achtereenvolgens de domesticatie van wilde aardappelen, en met de verspreiding van deze tuberkel in Europa.
In het tweede deel worden de oorsprong van de frieten gedetailleerd. In het bijzonder zijn er verschillende soorten aardappelschilmachines, frites en friet (frituren). Ook wordt een voorproefje van friet in de kunst gepresenteerd, in de strip in Brugge.
Na het bezoek kunt u, in de middeleeuwse kelder van het gebouw, Belgische friet proeven, vergezeld van vlees en sauzen. "
Sources : Frietmuseum