Brauhaus Budenschuster - Bad Steben/BY/Germany
N 50° 21.984 E 011° 38.663
32U E 688058 N 5582713
[GER] BUDENSCHUSTER- Brauhaus - Bad Steben, Germany [ENG] BUDENSCHUSTER - Brewery - Bad Steben, Germany
Waymark Code: WMXYW6
Location: Bayern, Germany
Date Posted: 03/19/2018
Views: 2
BRAUHAUS BUDENSCHUSTER
Brauerei seit 2017
Seit vergangenem Jahr gibt es das Brauhaus Budenschuster in der Friedrichstraße. Die beiden Braumeister Lorenz Dickmann und Dagobert Zahn haben den Sprung in die Selbständigkeit gewagt und lassen damit die Tradition eines Brauhauses in Bad Steben an neuem Standort wieder aufleben. Seit Herbst bereits läuft der „Verkauf über die Straße“ und der große Zuspruch zeigt, dass das Lagerbier aus dem Hause Budenschuster bestens ankommt. Mit 11,8% Stammwürze und 5,2% Alkoholgehalt ist das unfiltrierte und unpasteurisierte Bier ein reines Naturprodukt mit allen Inhaltsstoffen. In Zwei-Liter-Flaschen aber auch in kleinen oder großen Fässern kann der Stebener „Göttertrunk“ seither erworben werden und ist schon bei so mancher Party erfolgreich getestet worden. Und auch die Adelskammer in Carlsgrün hat das Budenschuster-Bier im Ausschank.
Seit dem Himmelfahrtstag betreiben die Beiden nun auch eine Gaststätte im Ratskeller. Nachdem die Renovierung der eigentlichen Gasträume der Brauerei im Anwesen Friedrichstraße 4 doch länger dauert als ursprünglich gedacht, hat Bürgermeister Bert Horn im Einvernehmen mit dem Marktgemeinderat den Jungunternehmern angeboten den für solche Zwecke nahezu perfekt ausgestatteten aber über die Jahre kaum genutzten Ratskeller anzupachten. Der Standort ist ideal, da nur über die Straße gelegen und soll den Start des Brauhauses unterstützen. Zur offiziellen Eröffnung am Freitag überbrachte Bürgermeister Bert Horn die besten Wünsche der Marktgemeinde und freute sich mit zahlreichen Gästen über das neue Angebot. Der Ratskeller ist bis auf weiteres täglich ab 16.00 Uhr geöffnet und neben dem süffigen Budenschuster-Bier sind auch Brotzeiten im Angebot.
Brewery since 2017
Since last year, there is the brewery Budenschuster in Friedrichstrasse. The master brewers Lorenz Dickmann and Dagobert Zahn have taken the plunge into self-employment, reviving the tradition of a brewery in Bad Steben at a new location. The "sale over the street" has been going on since autumn and the great popularity shows that the lager from Budenschuster is in the best of hands. With 11.8% original wort and 5.2% alcohol content, the unfiltered and unpasteurized beer is a pure natural product with all ingredients. Since then, the Stebener "Gottertrunk" can be purchased in two-liter bottles as well as in small or large barrels and has already been successfully tested at many a party. And the noble chamber in Carlsgrün also has the Budenschuster beer in the bar.
Since the day of Ascension the two now also run a restaurant in the Ratskeller. After the renovation of the actual guest rooms of the brewery in the property Friedrichstraße 4 but takes longer than originally thought, Mayor Bert Horn has offered the young entrepreneurs in agreement with the market town council the almost perfectly equipped for such purposes but over the years hardly used Ratskeller. The location is pretty well, as it is just across the street and should support the start of the brewery. For the official opening on Friday Mayor Bert Horn brought the best wishes of the market town and was pleased with many guests about the new offer. The Ratskeller is open until further notice daily from 16.00 clock and in addition to the tasty Budenschuster beer are also snacks on offer.
(Sources: Facebook, own reserach - Pictures are property of Waymarkowner 15/3/2018)