source the new republic:
A metallic work of art was created by the "Copains d'Enclume" in April, during a day of animation. The public was able to discover the different stages of this original work: from molten metal to final artistic gesture.
At the initiative of Michel Pitau, "Friends of Enclume", he came to propose at the beginning of the year to create a unique structure for the House of goat cheeses. All this joyous team went to work, creating sketches, models and finally ensuring the realization in the courtyard of the cheese house.
The vice-president of the Sèvre dairy cooperative, Patrice Branger, recalled that this is the second creation of the blacksmiths: they had realized in 2010, during the European Symposium of the Forge, a magnificent biquette, more 3 years before the opening of the house. This one is exposed in the showcase of the house of goat cheeses. So it's a long story between blacksmiths and cheese makers.
The inauguration took place last Thursday in the presence of Jean-Marie Roy, Mayor of Celles-sur-Belle, officials of the House of goat cheeses and of course Copains d'Enclume. This structure represents a dairy or a creamer: remains to find a name for it.
source la nouvelle republique :
Une œuvre d'art métallique a été créée par les « Copains d'Enclume » en avril, lors d'une journée d'animation. Le public a pu découvrir les différentes étapes de cette œuvre originale?: du métal en fusion au geste artistique final.
A l'initiative de Michel Pitau, des « Copains d'Enclume », il est venu proposer en début d'année de créer une structure unique pour la Maison des fromages de chèvre. Toute cette joyeuse équipe s'est mise au travail, créant croquis, maquette et enfin assurant la réalisation dans la cour de la maison des fromages.
Le vice-président de la coopérative laitière de la Sèvre, Patrice Branger, a rappelé qu'il s'agit de la deuxième création des forgerons : ils avaient réalisé en 2010, lors du Symposium européen de la Forge, une magnifique biquette, soit plus de 3 ans avant l'ouverture de la maison. Celle-ci est exposée dans la vitrine de la maison des fromages de chèvre. C'est donc une longue histoire entre les forgerons et les fromagers.
L'inauguration a eu lieu jeudi dernier en présence de Jean-Marie Roy, maire de Celles-sur-Belle, des responsables de la Maison des fromages de chèvre et bien sûr des Copains d'Enclume. Cette structure représente une laitière ou une crémière : reste à lui trouver un nom.
la Nouvelle republique : (
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