La centrifugeuse rouge.-St-Jérôme.-Québec - Old Agricultural Equipment on Waymarking.com

La centrifugeuse rouge de La Fromagerie Mirabel qui est située au 150 boul. Lachapelle à St-Jérôme.26 ans de fidélité.
La centrifugeuse rouge est installé à l'entré où le petit passage entre la Fromagerie et l'extérieur par des portes vitrés pleines grandeurs donc protégé des intempéries.

Le séparateur de lait de la ferme des parent de ma mère qui l'appelait ainsi et l'utilisait manuellement en tournant la manivelle sans arrêt a une certaine vitesse pour que l'indicateur affiche très bien. Ma grand-mère vendait la crème ainsi produite au village.
Techniquement:Les centrifugeuses sont utilisées dans les laiteries et dans les fromageries depuis plus de 100 ans. Différents types de centrifugeuses y sont employés.
Les séparateurs d’écrémage du lait en représentent la plus grande partie. Ceux-ci sont employés à plusieurs niveaux de l’élaboration du petit lait.

L’utilisation classique est et a toujours été de retirer la crème du lait entier pour obtenir du lait écrémé. Les séparateurs pour l’écrémage du lait employés ici séparent non seulement la crème et le lait écrémé, mais turbinent également les impuretés se trouvant dans le lait entier. Le lait écrémé est ensuite à nouveau mélangé à
la crème, afin d’obtenir la teneur désirée en matières grasses, ou est soumis à d’autres traitements (par ex dans les fromageries). La crème est en général transformée en beurre.


Red centrifuge La Fromagerie Mirabel is located at 150 boul. Lachapelle in St. Jérôme.26 years of loyalty.
Red centrifuge is installed at the entrance where the little passage between the outside and Cheese by full sizes so sheltered glass doors.

Separator milk from the farm parent my mother who called and used as manually turning the crank without judgment a certain speed so that the indicator shows very well. My grandmother sold the cream thus produced in the village.
Grade: Centrifuges are used in dairies and cheese factories for over 100 years. Different types of centrifuges are employed.
Separators skimming milk represent the largest portion. These are used at several levels of the development of whey.

The classic use is and has always been to remove the cream from whole milk for skim milk. Separators for skimming milk used here not only separate the cream and skim milk, but also turbines during the impurities in whole milk. The skimmed milk is then again mixed with
cream to obtain the desired fat content, or subjected to other treatments (eg in cheese). The cream is usually turned into butter.

Use or Purpose of Equipment: The classic use is and has always been to remove the cream from whole milk for skim milk. Approximate age: over 60. Plus de 60 ans Manufacturer and model: Renfrew Ontario Canada Model K sise 5 Still in Use?: No Location: Red centrifuge La Fromagerie Mirabel is located at 150 boul. Lachapelle in St. Jérôme.26 years of loyalty. Red centrifuge is installed at the entrance where the little passage between the outside and Cheese by full sizes so sheltered glass doors. Fee for Access: yes

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