Steinbach Bräu — Erlangen, Germany - Brewpubs on Waymarking.com

Die Steinbach Bräu ist eine Familienbrauerei in Erlangen mit angeschlossener eigener Mälzerei. Die Brauerei, die bereits vor dem 30-jährigen Krieg bestand, wurde 1861 von Carl Steinbach erworben. Von 1923 bis 1995 wurde kein Bier gebraut, die Mälzerei jedoch weitergeführt.
1995 wurde die Brauerei wieder in Betrieb genommen, im Gebäude der Brauerei wird eine eigene Schankgaststätte betrieben. Dazu gibt es eine kleine Speisekarte mit fränkischer Küche. Das Bier ist aber auch während der Bergkirchweih, des Marktplatzfestes und des Altstadtfestes sowie in einigen wenigen Gaststätten in Erlangen erhältlich. Das Bier kann auch vor Ort im 2-Liter Glaskrug oder im Faß gekauft werden.
Die Brauerei stellt, neben dem stets angebotenen Storchenbier, saisonal wechselnde Biersorten in kleinen Mengen her, unter anderem ein Bergkirchweihbier zur Erlanger Bergkirchweih. Eine Besonderheit ist das Storchennest auf einem Schlot der Brauerei, das für das Storchenbier Pate stand und das über eine Webcam beobachtet werden kann.

The Steinbach Bräu is a family-owned brewery in Erlangen with its own attached malt house. The brewery, which existed before the Thirty Years' War, was acquired in 1861 by Carl Steinbach. From 1923 to 1995 no beer was brewed, but the malt house continued.
In 1995 the brewery was put back into service, in the building of the brewery is operated a pub restaurant. There is also a small menu with Franconian cuisine. The beer is also available during the Bergkirchweih, the Marktplatzfest (Marketplace-Festival) and the Altstadtfest (Old Town Festival), as well as in a few restaurants in Erlangen. The beer can be bought locally in 2-liter glass jugs or barrels.
The brewery always offers seasonally changing beers in small quantities beside the regular Storchenbier (Stork Beer), including a Bergkirchweihbier for the Erlanger Bergkirchweih. A special feature is the stork's nest on a chimney of the brewery, which was name giving for the Storchenbier, and that can be observed by a web cam.

Quelle / source: Steinbach Bräu