Salinas do corredor da cobra, Figueira da Foz, Portugal
Posted by: Groundspeak Regular Member h_raky
N 40° 06.672 W 008° 49.844
29T E 514425 N 4440113
Quick Description: Num passado recente a exploração de sal no estuário do Mondego era uma das principais actividades económicas da Figueira da Foz. ---- In the recent past to explore the estuary of the Mondego salt was one of the main economic activities of Figueira..
Location: Coimbra, Portugal
Date Posted: 9/13/2011 4:23:00 AM
Waymark Code: WMCJJN
Published By: Groundspeak Premium Member mtrevas
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Long Description:
Mas o declínio da actividade levou a um progressivo abandono ou transformação das salinas.

Assim, numa tentativa de conservar o património a C.M. Figueira da Foz adquiriu em 2000 a salina do Corredor da Cobra, onde instalou um pequeno museu do sal.

Aqui formam-se actualmente novos marnotos (salineiros) para que a actividade da produção de sal reiniciada em 2001 tenha continuidade. Esta salina artesanal pretende fazer face às grandes unidade de produção industrial de sal, diferenciando o seu sal como produto 100% natural e de origem biológica.

Todos os anos, de Junho a Setembro se faz a safra do sal nesta salina. Chegam a retirar-se 50 toneladas de sal que são depois vendidas a € 0,12/kg. Durante o resto do ano a salina está em manutenção e limpeza e preparação para o ano seguinte. É também durante este período que se aproveita para fazer a venda do sal armazenado.

Durante o período da safra os viveiros vão sendo cheios de água do estuário do Mondego. Aí, uma parte da água evapora por acção do calor e vento, concentrando o sal. Quando atinge uma determinada concentração a água passa para talhões progressivamente mais pequenos: vasas, depois cabeceiras e finalmente talhos.

De três em três dias os marnotos recolhem o sal cristalizado e enchem os viveiros com água nova do estuário do Mondego.
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In the recent past to explore the estuary of the Mondego salt was one of the main economic activities of Figueira da Foz But the decline in activity led to a gradual abandonment or conversion of salt. Thus, in an attempt to conserve the MC Figueira da Foz in 2000 acquired the salt of the Snake Corridor, where he established a small museum of salt.

Here they form new marnotos now (salt-makers) to the activity of the salt production resumed in 2001 has continued. This artisan salt intends to tackle large unit of industrial production of salt, salt and differentiating your product 100% natural and organic origin.

Every year from June to September is the harvest of salt makes this salt. Come to retire 50 tons of salt that are then sold at € 0.12 / kg. During the rest of the year the salt is in maintenance and cleaning and preparation for the coming year. It is also during this period that it takes to make the sale of salt stored.

During the period of the crop nurseries are being filled with water from the estuary of Mondego. Then, a part of the water evaporates by heat and wind, concentrating the salt. When it reaches a certain concentration the water passes into progressively smaller plots: Vasas, headboards and finally after butchers.

Every three days the marnotos collect the crystallized salt ponds and fill with fresh water of the estuary of Mondego.
Kind: Salt Pan

Is the place still active?: yes

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