Pivovar pod Kneží Horou / Brewery under priesthood peak
Posted by: 
Trauma_Zero
N 48° 58.387 E 017° 17.330
33U E 667494 N 5426991
Pivovar pod Kneží Horou / Brewery under priesthood peak
Waymark Code: WMAYR3
Location: Jihomoravský kraj, Czechia
Date Posted: 03/13/2011
Views: 102
Pivovárek Pod Kneží Horou se nachází na dvorku rodinného domu. Puvodní zámer byl varit pivo pro zdraví své (viz níže Grawitz) a zdraví svých prátel. Žádné dokonalé a drahé výrobní zarízení od nekterého z renomovaných výrobcu minipivovaru zde nenajdete. Tento nedostatek se po case ukázal jako výhoda, která má kladný vliv na vysokou kvalitu zde vareného piva - absence moderního výrobního zarízení nutne vedla k použití starých klasických postupu pri varení piva. Inu nouze naucila Radka housti stejne jako kdysi Dalibora. Jen místo hry na housle varí pivo a do pivovaru nebyl uvržen za poskytnutí ochrany vzboureným poddaným, nýbrž zde pobývá o své svobodné vuli a mnohdy k velké "radosti" své ženy. Srdce pivovaru tvorí nerezový elektrický varný kotel, který slouží jako varna. O zprovoznení varny se nejvíce zasloužil soused - Miroslav Kovár, technický reditel pivovaru. Jako scezovací kád slouží kotlina z dalšího kotle, pak je tady ješte nerezová spilka a pri varení piva také spousta a spousta práce, která nahrazuje vymoženosti moderní techniky.
Kopec, pod kterým se pivovárek Pod Kneží Horou nachází se jmenuje Kneží hora, takže se varí Knežihorské pivo, v lékarském svete známé pod znackou Grawitz. Co do stupnovitosti desítka a dvanáctka a obcas i silnejší pivecko pro gurmány je v dohledu. Pivo se varí svetlé, polosvetlé, polotmavé a tmavé, vždycky jiné. Pro muže po ctyricítce je vhodné pivo zázvorové, zvyšující pevnost svalu a všech údu vubec. Knežihorské pivo se v hospodách necepuje. Ochutnat ho mužete pouze pri významných spolecenských událostech, zejména pri každorocních oslavách založení pivovaru.
sortiment :
Knežihorské 10° • Knežihorské 12° • Knežihorské 12° polosvetlé • Knežihorské 12° polotmavé • Knežihorské 12° tmavé • Knežihorské 12° zázvorové
"Je lepší varit nevedomky dobré pivo, než vedomky varit pivo špatné": Josef Brauner
Pro zalogování prosím foto s myslivnou nebo pivovarem (dum c.p. 1012)
Visit Instructions:To claim a find on a waymark in this category, please supply a couple of photos one with your gps showing and tell us about your visit to this waymark.
If possible you should also try to be in one of the photographs.